Description
Le Roquefort Papillon est un fromage emblématique à pâte persillée, fabriqué à partir de lait cru de brebis. Originaire de la région d’Occitanie en France, ce fromage est affiné dans des caves naturelles, où il développe sa texture onctueuse et son goût puissant et complexe, marqué par des notes de champignon et de noisette.
Parfait pour les plateaux de fromage, les salades ou fondues, le Roquefort Papillon apporte une touche raffinée à vos plats. Il se déguste idéalement avec du pain frais et des fruits secs.
Caractéristiques : Origine : France, Lait : Brebis (lait cru), Affinage : 3 mois, Saveur : Puissante et complexe
Accords gourmands : Pain frais, Salades, Fruits secs, Vin rouge corsé ou blanc moelleux
Ingrédients : Lait cru de brebis, Sel, Ferments lactiques, Pénicillium roqueforti
Valeurs énergétiques (pour 100g) : Énergie : 369 kcal, Matières grasses : 31 g (dont saturées : 21 g), Glucides : 0 g, Protéines : 20 g, Sel : 3 g
Condition de conservation : Conserver au réfrigérateur entre +2°C et +6°C. Sortir 30 minutes avant dégustation pour apprécier pleinement les arômes.
Allergènes : Lait de brebis
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