Description
La Tête de Moine Gold, issue des montagnes suisses, est un fromage de lait cru affiné pendant quatre mois. Sa texture fondante et ses saveurs riches et aromatiques le rendent idéal pour des plateaux de fromage. Traditionnellement, ce fromage se déguste en rosettes, créées avec une girolle, pour libérer pleinement ses arômes délicats. Très apprécié des connaisseurs, il ajoute une touche d’élégance à chaque dégustation.
Caractéristiques :
Origine : Suisse, Lait : Vache cru, Affinage : 4 mois, Saveur : Riche et aromatique, Matière Grasse : 30%, Type de pâte : Mi-dure.
Valeurs Énergétiques (pour 100g) :
Énergie : 410 kcal, Matières grasses : 33 g (dont saturées : 22 g), Glucides : 0 g, Protéines : 25 g, Sel : 1,7 g.
Ingrédients :
Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure.
Accords Gourmands :
Idéal avec des fruits secs, des noix, et des pains artisanaux.
Allergènes :
Contient du lait.
Panier vide ! 