Description
Le Sarlet Cendre Chèvre est un fromage de chèvre haut de gamme, fabriqué avec soin à partir de lait de chèvre pasteurisé. Affiné pendant 2 à 3 semaines, ce fromage se distingue par son enrobage de cendres qui lui confère un goût distinctif et une texture crémeuse. Sa croûte naturelle, fine et légèrement granuleuse, protège une pâte au caractère à la fois doux et légèrement piquant, avec des notes terreuses et une subtile complexité aromatique.
Caractéristiques : Origine : France, Lait : Chèvre (pasteurisé), Affinage : 2 à 3 semaines, Saveur : Délicate avec des notes terreuses et légèrement piquantes, Texture : Crémeuse
Accords gourmands : Idéal sur du pain rustique, avec des fruits frais ou en accompagnement de salades légères.
Ingrédients : Lait de chèvre pasteurisé, Ferments lactiques, Présure, Sel, Cendres végétales
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie : 1371 kJ / 328 kcal, Matières grasses : 27 g (dont saturées : 19 g), Glucides : 0,5 g (dont sucres : 0,5 g), Protéines : 18 g, Sel : 1,5 g
Condition de conservation : Conserver au réfrigérateur entre +4°C et +8°C. Sortir 30 minutes avant dégustation pour apprécier pleinement ses arômes.
Allergènes : Lait de chèvre
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