Description
Découvrez le Petit Bleu Puy Lavezé, un fromage unique au goût délicat et à la texture fondante. Fabriqué avec du lait de vache pasteurisé dans la région d’Auvergne, ce bleu de caractère est affiné avec soin pour développer ses arômes subtils et sa saveur crémeuse. Sa pâte persillée révèle des notes de champignons et de sous-bois, tandis que sa croûte naturelle ajoute une touche rustique à l’ensemble. Idéal pour les amateurs de fromages bleus, le Petit Bleu Puy Lavezé se distingue par son équilibre parfait entre douceur et intensité, faisant de chaque bouchée une expérience gustative raffinée.
Caractéristiques : Origine : Auvergne, Lait : Vache (pasteurisé), Affinage : 2 à 3 mois, Saveur : Subtile avec des notes de champignons et de sous-bois
Accords gourmands : Pain de campagne, Noix, Vin rouge léger ou Porto
Ingrédients : Lait de vache pasteurisé, Sel, Ferments lactiques, Présure, Moisissures (Penicillium roqueforti)
Valeurs énergétiques (pour 100g) : Énergie : 1280 kJ / 310 kcal, Matières grasses : 27 g (dont saturées : 18 g), Glucides : 0,5 g (dont sucres : 0,1 g), Protéines : 18 g, Sel : 2,0 g
Condition de conservation : Conserver au réfrigérateur entre +4°C et +8°C. Sortir 30 minutes avant dégustation pour apprécier pleinement les arômes.
Allergènes : Lait de vache
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