Description
Fromage Français Authentique à la Coupe
Le Sanglé 250g est produit à la fromagerie Badoz des Gentianes, située dans le Haut-Doubs à Pontarlier. Fabriqué à partir de lait pasteurisé, il est affiné en cave, lavé et retourné régulièrement. Sa croûte naturelle confère à ce fromage un caractère particulier et affirmé. Apprécié des fins gourmets, il se distingue par une pâte savoureuse et des saveurs subtilement boisées et agréables.
Caractéristiques :
Origine : France, Lait : Vache pasteurisé, Texture : Crémeuse, Saveur : Douce et équilibrée, Croûte : Naturelle
Accords gourmands :
Pain croustillant et fruits frais, Vin blanc sec ou cidre, Noix et raisins
Ingrédients :
Lait entier de vache 97,6%, Sel, Ferments lactiques, Présure (origine animale)
Valeurs énergétiques (pour 100g) :
Énergie : 350 kcal, Matières grasses : 30 g (dont saturées : 20 g), Glucides : 1 g, Protéines : 20 g, Sel : 1,5 g
Condition de conservation :
Conserver au réfrigérateur entre +2°C et +6°C. Sortir 30 minutes avant dégustation pour apprécier pleinement les arômes.
Allergènes :
Protéine de lait et lactose
Panier vide !