LA SICILIENNE

in In Fine
Réf : 45986655
La Sicilienne est un entremets raffiné pour 8 à 10 personnes, entièrement dédié à la pistache, avec des couches de textures et de saveurs subtiles. Ce dessert est composé d'une dacquoise pistache moelleuse, d'un crémeux pistache onctueux, d'un croustillant pistache délicatement croquant, et d'un praliné pistache intense. Le tout est sublimé par une ganache montée à la pistache légère et aérienne, et enveloppé dans un glaçage pistache lisse et brillant.

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Description

Description

Un entremets gourmand et élégant, entièrement dédié à la pistache, offrant une variété de textures : moelleux, crémeux, croquant, et fondant. Idéal pour les amateurs de pistache.

  • Nombre de personnes : 8 à 10
  • Ingrédients :
    • Dacquoise pistache
    • Crémeux pistache
    • Croustillant pistache
    • Praliné pistache
    • Ganache montée pistache
    • Glaçage pistache
  • Dimensions : H-11 cm x R-20 cm
  • A consommer dans les 5 jours
  • Finition à la main

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