Description
Le produit
Cette ravissante boite distributrice « Ecrin Trésor » révèle un décor élégant aux couleurs rosées et dorées. L’ouverture distributrice permettra aux petits comme aux grands gourmands de se servir aisément pour toutes les pauses gourmandes. À l’intérieur de délicieux Petits Sablés nature au pur beurre frais fabriqués de façon artisanale à La Sablésienne, en Pays de la Loire.
Poids net 300g (12x25g)
La recette
Juillet 1670, Vatel, maître d’hôtel du Grand Condé, fit servir sur des plateaux une multitude de petits gâteaux secs et ronds.
D’aussi loin que l’on remonte pour situer l’origine du Petit Sablé, on ne manque pas de faire état d’une lettre que Mme de Sévigné adressait à sa fille. Grâce au Grand Vatel et à la Marquise de Sablé, la notoriété du Véritable Sablé, dont la recette est perpétuée par La Sablésienne, reste toujours bien vivante.
Notre Petit Sablé 1670 reprend le processus du 17eme siécle. La cuisson est plus lente a plus faible temperature pour une consistance plus friable.
Panier vide !