Description
Fromage Italien à Pâte Filée
Le Provolone Dolce est un fromage traditionnel italien, réputé pour sa douceur et son goût légèrement sucré. Fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, ce fromage à pâte filée est affiné pendant environ 2 à 3 mois pour obtenir une texture lisse et fondante. Idéal pour être dégusté en tranches fines, râpé sur des plats ou fondu dans des recettes, le Provolone Dolce est un véritable délice pour les amateurs de fromages doux.
Caractéristiques : Origine : Italie, Lait : Vache pasteurisé, Affinage : 2-3 mois, Saveur : Douce et légèrement sucrée, Matière Grasse : 27%, Type de pâte : Pâte Filée
Valeurs Énergétiques (pour 100g) : Énergie : 340 kcal, Matières grasses : 27 g (dont saturées : 17 g), Glucides : 0 g, Protéines : 23 g, Sel : 2 g
Accords Gourmands : Parfait en tranches fines sur des sandwiches, râpé sur des pizzas ou des gratins, ou fondu dans des sauces. Se marie bien avec un vin blanc sec ou un vin rouge léger.
Ingrédients : Lait de vache pasteurisé, Ferments lactiques, Présure, Sel.
Condition de Conservation : Conserver au réfrigérateur entre +4°C et +8°C. Sortir 15 minutes avant dégustation pour libérer ses arômes.
Allergènes : Lait de vache.
Panier vide !