Description
La Mimolette 6 mois est un fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé. Originaire de Lorraine, ce fromage est connu pour sa croûte orangée distinctive, obtenue grâce au colorant naturel de rocou. Ce fromage jeune, avec un affinage de six mois, offre une texture douce et souple qui évolue vers une saveur noisetée avec le temps.
Accords Gourmands :
Idéale râpée dans des gratins ou des pâtes, en cubes pour des salades ou dégustée seule sur un plateau de fromages. S’accorde bien avec un vin blanc sec ou une bière légère.
Ingrédients :
Lait de vache pasteurisé, Ferments lactiques, Présure, Sel, Colorant naturel de rocou.
Condition de Conservation :
Conserver au réfrigérateur entre +4°C et +8°C. Sortir 30 minutes avant dégustation pour libérer ses arômes. Conserver dans un emballage hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Allergènes :
Lait.
Panier vide ! 