Description
Le Gouda Fermier au Fenugrec est un fromage artisanal hollandais élaboré à partir de lait cru de vache. Ce gouda unique est affiné pendant 8 à 10 semaines, développant une pâte onctueuse et des saveurs douces et légèrement noisettées, rehaussées par les graines de fenugrec. La texture est lisse et fondante, idéale pour les plateaux de fromages ou en accompagnement de fruits secs et de pain artisanal.
Caractéristiques :
Origine : Pays-Bas, Lait : Vache cru, Affinage : 8-10 semaines, Saveur : Douce et noisettée, Matière Grasse : 48%, Type de pâte : Pâte dure.
Valeurs Énergétiques (pour 100g) :
Énergie : 368 kcal, Matières grasses : 32,5 g (dont saturées : 20 g), Glucides : 0 g, Protéines : 25,5 g, Sel : 1,5 g.
Ingrédients :
Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure, fenugrec.
Accords Gourmands :
Parfait avec des fruits secs, des noix, et des pains artisanaux.
Allergènes :
Contient du lait.
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