Description
Le Camembert Prairie Normande est un fromage emblématique de la région normande, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé. Ce camembert se distingue par sa pâte crémeuse et son goût riche, qui se développe au fil de l’affinage. Affiné pendant environ 3 semaines, il présente une croûte fleurie blanche, typique de ce fromage, offrant une texture à la fois souple et fondante. Les notes de crème et de champignon dominent, avec une légère touche de noisette qui émerge progressivement.
Caractéristiques : Origine : Normandie, Lait : Vache (pasteurisé), Affinage : 3 semaines, Saveur : Crémeuse avec des notes de champignon et de noisette, Texture : Souple et fondante
Accords gourmands : Se déguste parfaitement sur du pain de campagne, accompagné de fruits frais ou de confiture.
Ingrédients : Lait de vache pasteurisé, Ferments lactiques, Présure d’origine animale, Sel
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie : 1134 kJ / 273 kcal, Matières grasses : 21 g (dont saturées : 14 g), Glucides : 1 g (dont sucres : 0,1 g), Protéines : 20 g, Sel : 1,4 g
Condition de conservation : Conserver au réfrigérateur entre +4°C et +8°C. Sortir 30 minutes avant dégustation pour une meilleure expression des arômes.
Allergènes : Lait de vache
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