Description
Fromage de Chèvre Authentique
Le Cabécou est un fromage traditionnel au lait cru de chèvre, originaire du sud-ouest de la France. Ce petit fromage rond, affiné pendant environ 10 jours, présente une croûte fine et légèrement plissée, dévoilant une pâte crémeuse et fondante. Son goût est doux, légèrement acidulé, avec des arômes subtils de noisette qui s’intensifient avec l’âge.
Parfait pour les plateaux de fromage, les salades ou simplement accompagné d’un bon pain frais, le Cabécou est une délicieuse découverte pour les amateurs de fromages de chèvre.
Caractéristiques : Origine : France, Lait : Chèvre (lait cru), Affinage : 10 jours, Saveur : Douce et noisettée
Accords gourmands : Pain frais, Salades, Miel, Fruits secs, Vin blanc sec ou rosé
Ingrédients : Lait cru de chèvre, Ferments lactiques, Sel, Présure
Valeurs énergétiques (pour 100g) : Énergie : 290 kcal, Matières grasses : 24 g (dont saturées : 16 g), Glucides : 1 g, Protéines : 18 g, Sel : 1,2 g
Condition de conservation : Conserver au réfrigérateur entre +2°C et +6°C. Sortir 30 minutes avant dégustation pour apprécier pleinement les arômes.
Allergènes : Lait de chèvre
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