Pâte souple et crémeuse, légèrement fruité, le brie Gillot Bio offre une saveur subtile de noisette avec une légère note de sel.
Bries fabriqués à partir de lait cru, le lait n'ayant subi aucun traitement thermique, il garde toute sa flore intacte, garantissant au fromage un goût riche en arômes et authentique