Description
Découvrez une nouvelle dimension de saveurs avec notre Manchego à l’ail noir. Issu de l’excellence artisanale espagnole, ce fromage emblématique est sublimé par une injection subtile d’ail noir, offrant une expérience gustative unique et irrésistible. Fabriqué à partir de lait de brebis Manchega pasteurisé et vieilli à la perfection pendant 3 à 6 mois, le Manchego à l’ail noir présente une texture sèche et cassante, enrichie par les arômes riches et complexes de l’ail noir. L’ail noir, un type d’ail caramélisé, apporte une saveur douce et tangy avec des notes de vinaigre balsamique et de tamarin. Ce mariage harmonieux éveille les sens et offre une explosion de saveurs en bouche. Parfait pour les palais les plus robustes, il anime les plateaux de fromages par sa légère puissance, tout en conservant la saveur distinctive et crémeuse du Manchego classique.
Caractéristiques : Origine : Espagne, Lait : Brebis (pasteurisé), Affinage : 3 à 6 mois, Saveur : Douce et tangy avec des notes de vinaigre balsamique et de tamarin
Accords gourmands : Pain aux noix, Fruits secs, Vin rouge espagnol
Ingrédients : Lait de brebis pasteurisé, Ail noir (2%), Sel, Ferments lactiques, Présure
Valeurs énergétiques (pour 100g) : Énergie : 1600 kJ / 385 kcal, Matières grasses : 32 g (dont saturées : 22 g), Glucides : 1 g (dont sucres : 0,5 g), Protéines : 24 g, Sel : 1,7 g
Condition de conservation : Conserver au réfrigérateur entre +4°C et +8°C. Sortir 30 minutes avant dégustation pour apprécier pleinement les arômes.
Allergènes : Lait de brebis
Panier vide !